Biografia
Sono socio fondatore di CoFood e socio di LS LexJus Sinacta – Avvocati e Commercialisti Associati.
Esperto in diritto agroalimentare, dopo anni di studio e ricerca accademica presso l’Università degli Studi di Pavia ho avviato l’attività professionale di consulenza e assistenza in favore delle imprese del settore alimentare in materia di sicurezza e igiene dei prodotti e dei processi, qualità, denominazioni e indicazioni di origine, etichettatura e informazioni al consumatore, commercio internazionale, certificazioni, controlli e sanzioni.
Nel 2016, insieme ad avvocati, tecnologi alimentari, medici e commercialisti, fonda CoFood, società per l’innovazione e la consulenza legale e tecnica per il settore alimentare, contribuendo a costruire un network professionale che in Italia e nel mondo offre ai propri clienti un approccio innovativo e interdisciplinare per affrontare le sfide poste dalla complessità della regolamentazione del mercato degli alimenti.
Dal 2019, presso la sede di Bologna, sono socio di LS – LexJus Sinacta Avvocati e Commercialisti
Associati, primario studio professionale con nove sedi sul territorio italiano, di cui sono responsabile del dipartimento di diritto agroalimentare.
Curriculum
Università degli Studi di Pavia - Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali, Sezione di studi politico-giuridici
Dottorato di Ricerca in Diritto Pubblico, Giustizia Penale e Internazionale - XXVII - Ciclo 2011-2014
conseguendo la qualifica di Dottore di ricerca in diritto pubblica, giustizia penale e internazionale. Tesi di dottorato dal titolo “Il controllo ufficiale sugli alimenti nell’ordinamento italiano. Analisi critica del sistema vigente alla luce della disciplina europea".
Titoli e Certificazioni
I corsi del docente
Le pillole del docente
Gli articoli del docente
Nessuna articolo.
Testimonianze dai nostri Allievi
Blockchain: case history del caffè e ulteriori opportunità
I docenti sono stati semplici e chiari nella spiegazione. Tutti molto preparati. Webinar interessantissimo!
Allievo: Giuseppe
L’etichettatura degli alimenti: norme, responsabilità, sanzioni
Ho apprezzato la chiarezza del docente nell'esporre gli argomenti trattati. Il corso online è stato davvero molto utile.
Allievo: Pasqualina
L’etichettatura degli alimenti: norme, responsabilità, sanzioni
Ho apprezzato la schematizzazione delle varie normative, l'ho ritenuta utile per la comprensione del corso. Docente con un'ottima preparazione!
Allievo: Giuseppe