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Biografia

Biologa, iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi con pregressa esperienza di ricercatrice nell'industria farmaceutica Fidia spa, ex Consulente INEA (Istituto Nazionale di Economia Agraria) ed ex collaboratrice dell'ente di certificazione SGS srl.

Da oltre 20 anni opero come libera professionista con studio a Tombolo (PD) per offrire consulenze personalizzate nell'ambito della sicurezza agroalimentare.

Attualmente svolgo consulenze attinenti alla corretta applicazione della normativa cogente (pacchetto igiene, rintracciabilità, autocontrollo e HACCP) e all'iter di certificazione nel settore agroalimentare dei principali standards richiesti dalla GDO (ISO 9001 – ISO 22000 - ISO 22005 – BRC v. 8 - IFS v. 6.1 / v.7- IFS Logistic v. 2.2 , MSC/ASC e Catena di Custodia) e per la certificazione FSMA (Food Safety Modernization Act), utile alle aziende che vogliono esportare negli USA.

Ho inoltre esperienza nella predisposizione e successiva gestione di disciplinari tecnici (gluten free, biologico, antibiotic free) e quelli di etichettatura/produzione nel settore carni e ittico.

Supporto le aziende agricole nella gestione della banca dati per l’anagrafe bovina e il benessere animale.

Propongo servizi di formazione professionale riguardanti i temi della sicurezza alimentare e della qualità presso le aziende in presenza e a distanza.

Offro assistenza tecnica per accedere a bandi di contributi nazionali e comunitari.

Curriculum

Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università di Padova
Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo (matricola N. 52512)

Titoli e Certificazioni

  • Qualifica di PCQI (Preventive Control Qualified Individual) for Human food, riconosciuto da FDA - n. matricola aa349d8f)
  • Auditor dei sistemi qualità, riconosciuto ai fini dell’iter di certificazione AICQ-SICEV dei valutatori di sistemi qualità (VSQ)




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