Corso On Demand
Rosanna Doris

Revisione del Codex Alimentarius: HACCP e la produzione primaria

Controllo Qualità Assicurazione Qualità Gestione d'Impresa
Food&Beverage Consulting Studenti&Neolaureati

Anteprima del corso

Descrizione

Il webinar illustra le ultime modifiche del Codex Alimentarius e nello specifico l'impatto che queste avranno sulla produzione primaria delle aziende agricole (allevamenti di animali, caccia e pesca e colture in genere) in tema di autocontrollo.

A chi si rivolge

  • Titolari di imprese agricole
  • Associazione di categoria
  • Tecnologi Alimentari, Medicini Veterinari
  • Biologi
  • Agronomi
  • Responsabili/Addetti Area: Qualità
  • Consulenti e Professionisti del settore alimentare
  • Studenti e Neolaureati 

Per una migliore comprensione del corso:
Non sono previste particolari conoscenze





Valutazione finale e Attestato/Certificato rilasciato

Esame finale previsto: NO
Viene rilasciato attestato/certificato: Su richiesta

Ricordiamo che il rilascio dell'attestato/certificato (laddove previsto) è subordinato sempre alla compilazione del Sondaggio di Valutazione Corso/Docente. 
Se non previsto il rilascio, ti chiediamo di compilare ugualmente il Sondaggio. E' importante infatti per noi conoscere la tua opinione. 
Grazie del tuo tempo!

Add-On

  • 1 ora di Consulenza con la dott.ssa Rosanna Doris

    100,00 € 122,00 € ( iva inclusa )

Programma

1. IL CODEX ALIMENTARIUS
- CENNI AL CODEXALIMENTARIUS
- I PRINCIPALI CAMBIAMENTI
2. LA PRODUZIONE PRIMARIA COME NUOVO IMPORTANTE CAMBIAMENTO
- AZIENDE COINVOLTE
- HACCP : NUOVI CONTROLLI E MISURE

Materiale utilizzato durante il corso: Slide elaborate dal Docente
Materiale fornito al partecipante in Area Riservata: Slide utilizzate durante il corso

Video del corso

  • 1
    Capitolo uno
    [314-0031] Webinar - Revisione del Codex Alimentarius - HACCP e la produzione primaria

Pillole correlate

Altri corsi del docente Rosanna Doris

Assicurazione Qualità
Controllo Qualità
Food&Beverage
Consulting
Studenti&Neolaureati
Logistica - Trasporti
5
1
1 ora e 34 min
Rosanna Doris
Controllo Qualità
Assicurazione Qualità
Food&Beverage
Igiene e Pulizia
Consulting
Studenti&Neolaureati
1
1
53 min
Rosanna Doris

Vuoi che ti inviamo un'email di tanto in tanto con le notizie?

Newsletter

Questo sito si avvale di cookie necessari al suo funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.