Anteprima del corso
Descrizione
Obiettivi del corso
Inoltre i partecipanti al corso potranno avere linee guida relative alle regole da seguire per garantire la rintracciabilità e per etichettare in modo corretto i prodotti e tutto il materiale pubblicitario.
Infine il partecipante potrà prendere consapevolezza degli impegni che le certificazioni comportano.
A chi si rivolge
- Aziende e Professionisti che operano nella filiera ittica: fornitori, trasformatori, distributori, logistica, tecnologi alimentari, medicini veterinari, biologi, figure professionali a vario titolo coinvolte nella gestione, supervisione e controllo della sicurezza alimentare.
- Responsabili/Addetti Area Marketing e Comunicazione
- Consulenti e Liberi Professionisti
- Studenti e Neolaureati
Per una migliore comprensione del corso:
Si richiede: la conoscenza dei principi e concetti base in tema di autocontrollo e di rintracciabilità
Valutazione finale e Attestato/Certificato rilasciato
Per il rilascio dell'attestato sarà richiesto il superamento dell' Esame finale.
Viene rilasciato: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Ricordiamo che il rilascio dell'attestato/certificato (laddove previsto) è subordinato sempre alla compilazione del Sondaggio di Valutazione Corso/Docente.
Se non previsto il rilascio, ti chiediamo di compilare ugualmente il Sondaggio. E' importante infatti per noi conoscere la tua opinione.
Grazie del tuo tempo!
Docenti
Programma
- La Sostenibilità Ambientale: orientamenti recenti
- Le certificazioni MSC/ASC
- Aree di certificazione
- Iter di certificazione
- I principi fondamentali degli standards
- La Catena di Custodia: dal fornitore alla distribuzione
- Impegni richiesti dalla certificazione
Materiale fornito al partecipante in Area Riservata: Sarà fornito un estratto delle slide utilizzate dal Docente durante il corso
Video del corso
-
1Capitolo uno[314-0001] [Cap. 1] - La Sostenibilità Ambientale: orientamenti recentiDurata 16 minuti 6 secondi
-
2Capitolo due[314-0001] [Cap. 2] - Le Certificazioni MSC/ASC - IntroduzioneDurata 27 minuti 49 secondi
-
3Capitolo tre[314-0001] [Cap. 3] - Le Certificazioni MSC/ASCDurata 18 minuti 59 secondi
-
4Capitolo quattro[314-0001] [Cap. 4] - La Catena di Custodia: la tracciabilità dal fornitore alla distribuzioneDurata 14 minuti 41 secondi
-
5Capitolo cinque[314-0001] [Cap. 5] - Impegni richiesti dalla certificazioneDurata 18 minuti 21 secondi