Anteprima del corso
Descrizione
La Food Safety Culture è uno degli argomenti maggiormente innovativi degli ultimi anni, divenendo persino un requisito legislativo grazie al Reg. UE 382/21. Ma cosa significa questa terminologia? Come applicarla presso qualsiasi dimensione aziendale?
Seguendo il webinar potrete approfondire la panoramica conoscitiva, al fine di individuare gli strumenti più opportuni.
Seguendo il webinar potrete approfondire la panoramica conoscitiva, al fine di individuare gli strumenti più opportuni.
A chi si rivolge
- Responsabili/Addetti Assicurazione Qualità
- Responsabili/Addetti Controllo Qualità
- Quality Manager
- Responsabili/Addetti Area Marketing e Comunicazione
- Responsabili di Produzione
- Consulenti e Liberi Professionisti
- Studenti e Neolaureati
Per una migliore comprensione del corso:
Si richiedono conoscenze relative a HACCP
Si richiedono conoscenze relative a HACCP
Valutazione finale e Attestato/Certificato rilasciato
Esame finale previsto: NO
Viene rilasciato: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Ricordiamo che il rilascio dell'attestato/certificato (laddove previsto) è subordinato sempre alla compilazione del Sondaggio di Valutazione Corso/Docente.
Se non previsto il rilascio, ti chiediamo di compilare ugualmente il Sondaggio. E' importante infatti per noi conoscere la tua opinione.
Grazie del tuo tempo!
Viene rilasciato: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Ricordiamo che il rilascio dell'attestato/certificato (laddove previsto) è subordinato sempre alla compilazione del Sondaggio di Valutazione Corso/Docente.
Se non previsto il rilascio, ti chiediamo di compilare ugualmente il Sondaggio. E' importante infatti per noi conoscere la tua opinione.
Grazie del tuo tempo!
Docenti
Programma
Nota: Replica Webinar del 11/05/2021
- Definizione di Food Safety e Food Safety Culture
- GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CXC 1-1969 rev. 2020
- Regolamento UE 382/2021
- BRCGS ed.8 / BRCGS Packaging ed.6 / IFS v.7
- Esempi di applicazione della Food Safety in UE ed ExtraUE
Materiale utilizzato durante il corso: Slide elaborate dal Docente
Materiale fornito al partecipante in Area Riservata: Slide utilizzate durante il webinar
Video del corso
-
1Capitolo uno[118-0035] - SERENA PIRONI Food Safety Culture: un'overview per comprendere come applicarlaDurata 1 ora 18 minuti 54 secondi
-thumb.jpg)