Anteprima del corso
Descrizione
Giuseppe Pollio, consulente e formatore nel settore della Sicurezza Alimentare e del Pest-Management, fornisce in questo webinar una panoramica della normativa cogente e tecnica per la gestione degli infestanti nelle industrie del settore agroalimentare. Si sofferma poi sui requisiti negli standard BRC e IFS per la gestione ed il controllo degli infestanti.
A chi si rivolge
- Operatori del Settore Alimentare
- Responsabili/Addetti Area Qualità e Autocontrollo delle aziende alimentari
- Responsabili/Addetti di Produzione
- Consulenti, Liberi Professionisti
- Disinfestatori
- Studenti e Neolaureati
- Quanti desiderino acquisire competenze specifiche in merito
Per una migliore comprensione del corso:
Non sono previste particolari conoscenze
Non sono previste particolari conoscenze
Valutazione finale e Attestato/Certificato rilasciato
Esame finale previsto: NO
Viene rilasciato attestato/certificato: Su richiesta
Ricordiamo che il rilascio dell'attestato/certificato (laddove previsto) è subordinato sempre alla compilazione del Sondaggio di Valutazione Corso/Docente.
Se non previsto il rilascio, ti chiediamo di compilare ugualmente il Sondaggio. E' importante infatti per noi conoscere la tua opinione.
Grazie del tuo tempo!
Viene rilasciato attestato/certificato: Su richiesta
Ricordiamo che il rilascio dell'attestato/certificato (laddove previsto) è subordinato sempre alla compilazione del Sondaggio di Valutazione Corso/Docente.
Se non previsto il rilascio, ti chiediamo di compilare ugualmente il Sondaggio. E' importante infatti per noi conoscere la tua opinione.
Grazie del tuo tempo!
Docenti
Add-On
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1 ora di Consulenza con il dott. Giuseppe Pollio
100,00 € 122,00 € ( iva inclusa )
Programma
AGENDA
- Dalla normativa cogente (Pacchetto Igiene, HACCP) agli standard di qualità degli alimenti (BRC, IFS): la gestione degli infestanti nelle industrie del settore agroalimentare
- Normativa cogente alla base del nuovo approccio di gestione degli infestanti e considerazioni sulla nuova direttiva Biocidi
- Norma tecnica UNI EN 16636 per la gestione integrata degli infestanti
- I requisiti negli standard BRC e IFS: prerequisiti, layout, gestione dei rifiuti, piani di monitoraggio e controllo degli infestanti, gestione documentale, audit interno, formazione del personale.
- Monitoraggio e gestione dei volatili sinantropi nell’industria agroalimentare
Materiale utilizzato durante il corso: Slide elaborate dal Docente
Materiale fornito al partecipante in Area Riservata: Nessun Materiale
Video del corso
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1Capitolo uno[317-0032] Webinar - La gestione integrata degli infestanti in applicazione dei requisiti BRC e IFSDurata 1 ora 15 minuti 8 secondi
