Biografia
Mi chiamo Roberto Mozzone e sono un esperto in sicurezza alimentare.
Ho da oltre 25 anni, esperienza nella consulenza e nella revisione nel settore alimentare.
Conoscenza approfondita dei sistemi ISO 22000, BRCGS, FSSC 22000 e HACCP.
Diverse competenze in gestione della qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità.
Esperienza nella conduzione di audit interni ed esterni.
Sono Auditor FSSC 22000, formatore norme ISO 22000, FSSC 22000, FSPCA-PCQI, Food Defense. Esperienza in microbiologia e controllo qualità.
Ho da oltre 25 anni, esperienza nella consulenza e nella revisione nel settore alimentare.
Conoscenza approfondita dei sistemi ISO 22000, BRCGS, FSSC 22000 e HACCP.
Diverse competenze in gestione della qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità.
Esperienza nella conduzione di audit interni ed esterni.
Sono Auditor FSSC 22000, formatore norme ISO 22000, FSSC 22000, FSPCA-PCQI, Food Defense. Esperienza in microbiologia e controllo qualità.
Curriculum
Laureato in Scienze Biologiche presso la facoltà di Scienze di Torino.
Esperienza professionale in sintesi:
Esperienza professionale in sintesi:
- Responsabile del laboratorio di microbiologia
- Consulente tecnico per i sistemi alimentari -HACCP
- Consulente professionale indipendente di sicurezza alimentare e igiene alimentare
- Responsabile del settore ristorazione dell'ufficio qualità e ambiente
Titoli e Certificazioni
- Biologo
- Coordinatore HACCP - Food Defense
- Auditor FSSC 22000
- Formatore norme ISO 22000, FSSC 22000, FSPCA-PCQI, Food Defense.
- Docente PCQI
I corsi del docente
CQ
Corso OnLine
1.049,20 €
Controllo Qualità
Assicurazione Qualità
Food&Beverage
27/10/2025
09:00
22 ore
Le pillole del docente
Nessuna pillola.
Gli articoli del docente
Nessuna articolo.
Testimonianze dai nostri Allievi
Nessuna testimonianza.